Com sua 13ª edição, mantém firme os atrativos que simbolizam seu sucesso: comidas típicas (e servidas em fartura!), shows regionais e premiação para cerca de dezenas de comitivas que colaboram com a festividade.
A Queima do Alho é organizada pela Associação Comunitária dos Cavaleiros de Nova Resende (ACCNR), em parceria com a Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo.